QCM ATSEM: RESTAURATION star

# atsem # restauration

quizQuestions du QCM

  • 1 Dans chaque préfecture, qui vérifie et répertorie les établissements publics où sont manipulées les denrées alimentaires ?
  • 2 Combien de réseaux ont été créés en France pour contrôler la chaîne alimentaire ?
  • 3 Que conserve-t-on au réfrigérateur pendant au moins cinq jours ?
  • 4 A quoi sert la conservation des échantillons ?
  • 5 Que signifie le sigle HACCP ?
  • + 5 questions

hotel_classMeilleurs scores

1. laurence-65
18 / 20
(9 points)
2. durotfamille
18 / 20
(9 points)
3. nicolas-46
16 / 20
(8 points)
4. christine-65
16 / 20
(8 points)
5. celine-101
16 / 20
(8 points)
6. melissa-26
14 / 20
(7 points)
7. sophiebrazol
14 / 20
(7 points)
8. fanny-33
12 / 20
(6 points)
9. sandra-66
12 / 20
(6 points)
10. nicole-10
12 / 20
(6 points)

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