Beauté fatale... A la saison des amours, les aigrettes des deux sexes possèdent des plumes extraordinaires qui couvrent le dos et sont munies de longues barbes fines comme des cheveux. D'un blanc immaculé, comme le reste du plumage, ces «crosses», comme les appelaient les modistes, ont bien diminué le nombre des aigrettes, en Europe par exemple, en causant une chasse systématique. Il y a des aigrettes dans le monde entier et chacune des espèces principales est répandue partout.